Projecten
Per Terra is een stichting die aan haar donateurs graag de ruimte biedt om projecten te starten. Alle projecten hebben als doel om bij te dragen aan de producten die we later in het Cornucopia-pakket terugvinden, alsmede aan de verfraaiing van het terrein. Heb je redenen dat wij bepaalde gewassen moeten telen? Ben je handig met hout óf vind je het leuk om met landschapsarchitectuur bezig te zijn? Aarzel dan niet om iets te initiëren. Jouw project komt dan ook op deze pagina te staan!
Het Cornucopia-Pakket
Elk jaar komen er producten van het land, variërend van olijfolie tot kruidenthee, van azijn tot houtsnijwerk. Om dit pakket bij alle CSA-donateurs te krijgen hebben we een team wat zich jaarlijks bezig houdt met het inpakken en verspreiden van de pakketten. Lijkt het je leuk om mee te helpen? Contacteer ons dan via het contactformulier onder aan de pagina.
Kruidenthee
Een persoonlijke favoriet: De Theemuur. Afgelopen maanden hebben we tientallen planten bijgeplant die we uiteindelijk kunnen verwerken tot heerlijke kruidenthee-melanges. Naast dat we allerlei nieuwe planten hebben geplant, was er al een scala aan wilde planten en bodembedekkers die zich uitstekend lenen voor het maken van kruidenthee.
De Aziatische Tuin
Daar waar de bamboe groeit is veel schaduw. Een ideale plek om in de zomer lekker te ontspannen. Deze hoek van het land willen we thematisch inrichten met hutjes en boomwebben; een hout gestookte hot tub en een scala aan gezondheid-bevorderende gewassen die we om willen zetten in tincturen. Dit met behulp van Thys van CPHON. Een bedrijf wat op alchemistische wijze plantmateriaal omzet in zout, olie en alcohol.
Het Keukenteam
Ieder jaar moet er oogst omgezet worden tot producten. Vind je het leuk om te koken en wijzer te worden in de wereld van conserveren? Neem dan contact op en sluit je aan bij dit team. Er is vanaf mei tot en met november gelegenheid om te oogsten. Kom langs en dan gaan we azijn, confituren en gedroogde conserven maken!
